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Jamie 發佈於 2021-1-1 01:30:12 顯示全部回覆
  
     


【記者 管亮軍 澎湖報導】

 時序入冬,正適合圍爐享用美食,澎湖縣知名的「鍋道樂」精緻鍋物火鍋店,特別與本縣的小農合作,推出當令之蔬食鍋,強調運用在地食材與健康,是今年澎湖縣政府推薦的澎湖故事菜。

在地性與健康連結 鍋道樂小農蔬食鍋溫暖你(圖:旅遊處 提供)


在地性與健康連結 鍋道樂小農蔬食鍋溫暖你(圖:旅遊處 提供)-八方新聞|8NEWS

 鍋道樂自1999年經營迄今,已有20年了。以在地食材出發,與中屯農民合作,使用鮮甜綿密的在地金瓜,加上西衛蔥農的香味搭配薄鹽清醬油,還有在冬天火鍋的季節裡,才會看到的澎湖茼蒿及烏崁高麗菜,南瓜在火鍋久煮時的綿密口感,再以珠蔥搭配沾醬的方式吃出食材的甘甜味,鍋道樂的火鍋不只可以吃飽,更能健康快樂的吃出在地澎湖味。

在地性與健康連結 鍋道樂小農蔬食鍋溫暖你(圖:旅遊處 提供)


在地性與健康連結 鍋道樂小農蔬食鍋溫暖你(圖:旅遊處 提供)-八方新聞|8NEWS

 高老闆表示,多年來持續透過在地食材走尋,以提升澎湖火鍋飲食的精緻度與在地性。「澎湖小農蔬食鍋」將在地蔬農與健康連結,不僅讓顧客吃到美味的蔬食,也讓人吃得安心。

 更多店家詳情請至「戀戀海味,澎湖美食假期」活動官網https://travel.penghu.gov.tw/penghu/,超多特色美食等您來探訪!





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精彩點評1

cc1357 發佈於 2021-1-3 21:51:58 顯示全部回覆
  
     


看起來很好吃


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