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河松咖啡自家烘焙館
LingLim 發佈於 2019-5-18 04:51:28 顯示全部回覆
  
     


【記者 范至延 綜合報導】

 2019年5月16日朵拉瑪(廈門)食品有限公司正式發布了以『真健康 無負擔』信念研發的格拉琪系列產品,格拉琪系列產品完全不含任何人工添加物,食用者可以安心品嘗。

 朵拉瑪(廈門)食品有限公司,為台灣與大陸合營的一家食品公司,坐落於美麗的鷺島廈門。朵拉瑪食品為布局全國目前已設立8處運營中心,未來更積極開發青海、金門等地區;朵拉瑪食品主要以烘焙食品研發及教育培訓,技能轉移,流通市場零售,親食烘焙餐廳等為主要營項的新主流文化公司。2019年初,朵拉瑪食品以零售流通貨品市場開發,以及大市場伴手禮為主要的行銷通路。之后以店頭市場開發為主要指導,采取先培訓,后加盟,直營連鎖,立志于提供中國烘焙界『真健康 無負擔』的產品。

 朵拉瑪食品公司特別聘請中國台灣的烘焙專家為生產研發烘焙師,今天推出格拉琪系列產品,包括敬神餅系列、台灣糕點系列、能量餅系列及茶歇餅系列。敬神餅系列包括媽祖平安餅、關圣帝君忠義餅和觀音菩薩如意餅,供奉神明更加虔誠;達斯曉鎮系列產品是采用台灣手工制作的台灣風情酥餅;以花朵入味的台灣手工鳳梨酥;能量棒、能量餅干讓喜愛運動的朋友可以快速補充能量;茶歇小品餅干讓品茶更風雅;這些都是經過朵拉瑪食品用心研發,精選健康食材,運用中國傳承的烘焙技術,研發出適應不同年齡層的朋友來食用的無負擔的健康食品。

● 能量棒(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 能量棒(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

● 能量棒

● 能量棒(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 能量棒(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

 能量棒是針對現今很多朋友耽誤正常用餐時間,或者是小朋友在補習、登山、郊游、旅行時的替代餐,能量棒的成分以粗糧為主,還添加了核桃、杏仁、花生、燕麥等,形狀上制作成條狀方便食用;在口味上做出了燕麥、辣椒、黑糖、咖喱、黑胡椒、海苔、芥末子等7種味覺,對食用者可以快速補充體力與能量,有助身體健康,無負擔,包裝小巧,方便攜帶。

● 台灣五花鳳梨酥(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 台灣五花鳳梨酥(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

● 台灣五花鳳梨酥

● 台灣五花鳳梨酥(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 台灣五花鳳梨酥(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

 在台灣傳統鳳梨酥的基礎之上,朵拉瑪食品重新調整了外皮以及內餡的配方及烘焙技術,從而做出了不同的視覺效果以及口味的五花鳳梨酥,萃取五種不同花朵的顏色與花瓣制作的花樣外皮,搭配不同的水果內餡,更加突顯出鳳梨風味,讓原來的鳳梨酥內餡提升到更高層次,外觀的美麗與多層次水果鳳梨內餡,讓台灣鳳梨酥的風味更上一層樓。

● 達斯曉鎮系列(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 達斯曉鎮系列(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

● 達斯曉鎮系列
 達斯曉鎮系列是我們最新推出來的法式風味酥餅,外皮采用了葡萄牙酥皮方式,濃濃的起司香內餡結合閩南風味,包括地瓜餡、板栗餡、紫薯餡,內餡中再加入麻薯,使得口味更加豐富。

● 茶歇餅干(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 茶歇餅干(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

● 茶歇餅干

● 茶歇餅干(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 茶歇餅干(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

 茶歇餅干,針對喜愛品茶、品酒的朋友特別打造出的一款休閑點心,在商務會談與飲茶的情境下食用,茶歇餅干使用了最新型的烘焙技術,打造了不同的風情,讓朋友之間的洽談氛圍更融洽,朵拉瑪食品目前口味推出有巧克力、桂圓、紅曲、海苔、核桃、紅茶六種,可以滿足各界人士品嘗。

● 鳳梨花酥(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 鳳梨花酥(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

● 鳳梨花酥
 誰說吃花俗氣,朵拉瑪食品推出的鳳梨花酥系列,采用台灣奶酥皮,以及運用二次焙烤技術,搭配香甜的洛神花及清雅的茶青,將花的香氣與茶葉的清香,融合成清香爽口別具風味的花酥。

● 敬神餅系列(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)

● 敬神餅系列(圖:朵拉瑪(廈門)食品有限公司 提供)-八方新聞|8NEWS

● 敬神餅系列
 針對敬神系列,朵拉瑪食品制作了三款不同的敬神糕點,第一款是媽祖的平安餅,內餡以鳳梨酥包裹麻薯;第二款是關帝圣君的忠義餅,忠義餅屬于葷餅的內餡以肉松為主,忠義餅每月初二、十六日最適合敬拜土地公,祈求闔家平安;第三款是觀世音菩薩如意餅,如意餅屬于素餅內餡為地瓜餡包裹麻薯,適合在敬拜觀世音菩薩時呈獻。敬神餅系列能夠讓我們在供奉神明的時候,向神明表達心中虔誠,祈求神明保佑家庭平安如意順心。

 朵拉瑪(廈門)食品有限公司所生產的格拉琪系列食品,完全純手工打造,不加任何的色素、添加劑,讓消費者在食用時身體無負擔,所有的商品類也是針對不同的市場精心打造,包裝食材以及所有的銷售渠道上,朵拉瑪食品都以最新穎的方式讓所有的朋友們一同分享。


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