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河松咖啡自家烘焙館
LayLeng 發佈於 2018-8-21 17:52:56 顯示全部回覆
  
     


【記者 范至延 南投報導】

 因應地球暖化各地氣候變得極端異常,連日本東京今年夏天氣溫也史無前例飆破40度,老人家要如何因應如此高溫顯得格外重要,南基醫院張淵雅中醫師今天到中寮鄉崁頂村,教長者炎炎夏日如何飲食養生,張淵雅醫師說:天氣炎熱很多人都會想喝冰涼的東西來消暑,但是年紀大的長者是不能這樣喝冰水的,以中醫角度來說不但無法得到消暑效果還會影響身體健康,要消暑兼顧養生是有方法的,中醫的消暑方法有;



 百合蓮子枸杞湯
首先是蓮子性味:甘、澀、平,歸經:脾、腎、心經。
功效:補脾止瀉~改善消化功能、增進食慾,益腎固精~改善腎虛遺精、遺尿止帶。養心~改善虛煩、心悸、失眠。

中醫師下廚煮夏季養生點心(圖:南基醫院 提供)

中醫師下廚煮夏季養生點心(圖:南基醫院 提供)-八方新聞|8NEWS

 百合:百合科多年生草本植物百合的肉質鱗葉。性味:甘、微寒。歸經:肺、心經。生用-清心安神~改善虛煩、驚悸、失眠多夢。蜜炙-養陰潤肺止咳~燥熱咳嗽、久咳勞嗽。枸杞:性味:甘、平。歸經:肝、腎經。功效:補肝腎、明目、強筋骨。豐富的VitC, β-胡蘿蔔素、鐵。
紅棗:性味:甘、溫。歸經:脾、胃經。功效:補中益氣~消化不良、食少、倦怠乏力、養血安神、緩和藥性。
禁忌:正在拉肚子、感冒發燒、高血壓。陰虛內熱~過食~眼睛紅脹不適。

中醫師下廚煮夏季養生點心(圖:南基醫院 提供)

中醫師下廚煮夏季養生點心(圖:南基醫院 提供)-八方新聞|8NEWS

 綠豆薏仁
綠豆:性味:甘、寒。歸經:心、胃經。功效:清熱解毒,消暑利尿、除煩止渴。
禁忌:綠豆肉多食有飽脹悶氣感覺、脾胃虛寒腸滑泄者忌用。
薏仁:性味:甘、淡、微寒。歸經:脾、胃、肺經。功效:健脾、利水滲濕~小便不利,水腫,腳氣及脾虛泄瀉等。
除痹~風濕引起關節緊繃痠痛清熱排膿。
禁忌:孕婦。

中醫師下廚煮夏季養生點心(圖:南基醫院 提供)

中醫師下廚煮夏季養生點心(圖:南基醫院 提供)-八方新聞|8NEWS

 最後對現代人最實用的~益睛明目茶
所用的材料有~菊花、枸杞子(比例1:4)可放在500~700保溫杯悶開即可。
功效:舒肝氣滋肝陰,治療眼睛疲勞、視物不清、視力模糊,適合長期熬夜、工作大量使用電腦的上班族,也適合眼睛退化年紀較大的老人。



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