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河松咖啡自家烘焙館
LingLim 發佈於 2018-10-23 08:09:18 顯示全部回覆
  
     


【記者 陳文偉 南投報導】

 台灣手搖飲料聞名國際,各式各樣的飲料店更是密集地林立在街道,許多民眾都已經知道飲料會對身體帶來負擔,但仍忍不住飲用,究竟含糖飲料除了變胖之外,對身體會造成什麼樣的不良影響?研究指出攝取過多的添加糖不僅會造成肥胖及齲齒(蛀牙),也與代謝症候群有關,可能誘導許多慢性病發生,包括高血壓、血脂異常、糖尿病及癌症等非傳染病。



 衛生福利部南投醫院毛柔壹營養師表示,根據103~106年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,分別有高達91.7%的國小學童、94.8%國中生、90.9%高中生、74.7%的19~64歲成人及40.5%的65歲以上老年人,每週至少喝1次含糖飲料,且其中4成民眾每週至少喝7次以上,由這份調查中得知台灣人對於含糖飲料的喜愛,因此國民健康署因應全球減糖趨勢與維持國民健康目的於107年發布新版「國民飲食指標」,首次增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」,以每日熱量攝取量2000大卡為例,則每日添加糖攝取熱量不宜超過200大卡,也就是50公克糖(約10顆方糖,每顆方糖含5公克糖,每公克糖可產生4大卡熱量)。
為了避免攝取過多添加糖之攝取,毛柔壹營養師建議民眾可參考以下方法。

逾九成學生每週必喝含糖飲料 營養師提醒對身體危害甚大(圖:示意圖,取自網路) ...

逾九成學生每週必喝含糖飲料 營養師提醒對身體危害甚大(圖:示意圖,取自網路) ...-八方新聞|8NEWS

方法一、「多喝水多健康」:
 建議成人每日飲用6~8杯水(每杯240毫升),由於水可以協助體內代謝,並補充流失之水分,可分多次、小口慢飲,也可以使用無糖茶飲代含糖飲料或是在水中加入新鮮水果切片自製檸檬水等,藉此增加水量攝取。

方法二、「聰明選」:
 建議民眾在購買市售包裝飲品時,可利用營養標示與成分選擇糖含量標示為0者最健康,亦可選擇熱量與糖量較低、較無負擔之飲食,並在購買手搖飲料時,選擇無糖或微糖及減少配料的添加。

方法三、「原味乳最好」:
 原味乳的糖並非額外添加的糖,其中富含鈣質、蛋白質與多種維生素,是飲品中的好選項,由於國人飲食中鈣質攝取量大多不足,因此107年公布之「國民飲食指南」建議每日攝取1.5~2杯乳品類是最容易滿足鈣質需求的方法,然而一般調味乳大多含添加糖,因此建議民眾最好選擇原味乳。


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