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彰監薑黃麵條熱賣回饋鄉里共同抗疫　[列印本頁]

📝 LingLim 　 📰 2020-3-30 02:30 AM 　 ⏱ －　 👍

【記者宋甜兒彰化報導】

　在新冠肺炎疫情肆虐之際，彰化監獄近期推出的薑黃麵商品恰巧搭上這波防疫的商機，預購訂單應接不暇。彰化監獄典獄長黃坤前表示，因肺炎疫情延燒，對抗新冠病毒成為全民運動，除了戴口罩、勤洗手等基本防疫措施外，如何強化自身免疫力，提升抗病力，也成為民眾關注的焦點。

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　該監看到媒體報導薑黃具有提升免疫力的效果，為了關懷、回饋鄉里，特別請受刑人趕製薑黃麵、手工皂，分贈給周邊頂厝里、趙甲里年邁長者，讓受刑人有機會為社會盡一份心力，也能增進年長里民的免疫力及防護力，攜手共同抗疫。

　頂厝里長洪明宏表示：「麵線口感非常Q彈，薑黃味道很濃。」
　趙甲里長曾免表示：「彰化監獄長年以來服務周邊社區不遺餘力，居民對於彰化監獄的熱心公益致上萬分感謝。」

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　彰監製麵班18名受刑人，去年底與技訓老師研發黃金比例的薑黃麵系列商品，從攪拌到醒麵，再經過發酵、揉壓、切條等，每道工序都不馬虎，每天6小時投入生產的薑黃麵，除了受到民眾喜愛歡迎，能為防疫盡一份力，讓該監受刑人覺得十分有成就感。

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