【記者 范良生 澎湖報導】
對於糖尿病患而言,營養治療是治療計畫中最重要的一環。不論病情的輕重,不論藥物治療的方式為何,都需配合運動及飲食控制。
白沙糖友聯誼會「控糖早餐DIY」活動(圖:白沙鄉衛生所 提供)
早餐往往是糖尿病患最難控制血糖的一頓飯,除了早餐食物種類較不多元,也因為人體荷爾蒙變化,而使得早餐時間胰島素抗性最強,敏感性最差,白沙糖友聯誼會3月24日邀請社區營養推廣中心黃柏榮營養師分享一道簡便的電鍋料理,運用馬鈴薯、雞蛋、毛豆、紅蘿蔔及小黃瓜等在地食材,製作出營養滿分的早餐,讓糖友不必再因早餐的選擇性少,而難以將控制好血糖。
黃柏榮營養師也表示希望藉由每一次活動分享彼此的生活經驗,提供糖友們源源不斷的動力,加強糖友自我調適與自我照顧的知能,使其能以正向心態面與糖尿病共存。關懷糖尿病的您,歡迎加入「白沙鄉快樂家族糖友聯誼會」,請洽白沙鄉衛生所。
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